第323章 加盟商(1 / 2)
柳诗雅不搞大规模加盟最大的顾虑是良莠不齐的加盟会把喜羊羊的品牌定位拉偏,不可控的机率极高,没有直营店管理起来更易于控制。
而直营店扩张缓慢,一旦成规模,管理成本也会成几何数量级提升,尤其是人力成本会极大的扩大企业的冗余成本,一旦形成某种定势后势调整都会很难。比如店长成长为副部级这个跨越,就会让很多人卡在上下之间,形成浪费。
所以,两人商量了半天,定了一座城以直营店为旗舰店、样板店,以加盟店为辅助店的策略,同城店同价同服务,全部向直营店看齐。不同的是,加盟店除了供货、培训、装修控制之外,全部由加盟商自行管理,人员包括店长在内都不进入喜羊羊体系内部流转,而店标序号也会区别出来。根据店面大小规模的不同,分为三个等级,最大到和直营旗舰总店大小一样的300平方米万物齐全的省级加盟费30万元。市级20万元。县区级10万元。
除一次性加盟费以外,喜羊羊与加盟商之间签订协议,整个卖场只能且只有喜羊羊供货渠道,如一旦发现非统一供货外的商品,公司将立即与加盟商解除合作,并没收加盟费中列为保证金的10费用。这个加盟最大的特点就是除加盟费外,公司永远都不在收取额外费用,让加盟商自负盈亏。至于管理制度、财务管理这些公司只做宏观方向指导,在保证统一店面门牌之外,内部基调一至,剩下的因地制宜。
而且就硬性规定从喜羊羊拿货这一条其实和没有限制也一样,毕竟通过超大规模采模拿到的供货价,可不是寻常的批发价格。现在喜羊羊的供应商几乎全部都是厂商直供,这就比很多商家拿货省了近两成的流通费用。
而且马上顺风物流将全盘接手喜羊羊的货运业务,三百公里隔日达,这对城市群的长三角地带来说简直太快了,就供货这一块,那些仿制、复制的店根本无力能及。很多仿起来的店,到了七八店的规模就已经是瓶颈,主要是庞大的物流体系无法支撑,自乱阵角,甚至会出现一些无法控制的局面,比较突发性供货断货,坏货,换货等等都会给没有物流体系的连锁店带来极大的创伤,甚至是不可挽救的事故。
反过来喜羊羊现在拥有比较成功的城内供应链布局模式,一旦供应仓库建起来,采购和自配如羊肉这些货物能到位,剩下的就是一家一定的催生零售店。至于加盟商可能会出现的问题,韩枫也不能再多理会。
“喜羊羊一年打基础,两年上台阶,这第二年我们的目标是500店加盟、一百家直营店,实际月净利千万,年终利润2亿。”韩枫的目标并不高,按加盟模式的话,只要供应链跟得上,1000店也都有可能。韩枫就是要在日本的同行登陆之前,先做大。至于能不能强,那就是柳诗雅同学的管理和运营能力了,方法已经说了给她。
柳诗雅拿着两人一起造出来的计划书,怎么都感觉加盟这个模式有点儿太不靠,可是当下也只有这个办法是最好的占据市场和人群的办法。而喜羊羊的确在管理上已经遇到了瓶颈,直营店需要做的事情太多,比如考绩考核就是最头疼的一项,为了增加公平性,还得再有第三方的人员去评估检查
“如果达到500店,仅加盟费就会过亿,而供商环节大概40的盈利就能带来可观的收益,虽然六成归了加盟者,可是这三成对于喜羊羊公司来说,唯一的风险就是加盟商经营不善给喜羊羊还来的名誉损失。”韩枫给柳诗雅已经解释的如此透。
柳诗雅的百年老店梦,感觉这个加盟是那么的不靠谱,“韩枫我最后再质疑一下,一旦扩张失败,喜羊羊怕是难以为继,到那时,怎么办?我的意思是加盟商不赚钱或者赚不到钱的时候。毕竟经营水平千差万别,完全不会经营超市的人才是想加盟的人的主流,看着赚钱一哄而上,这将是加盟政策出台之后的大局面。”