第175章 顾衍出事(2 / 2)
晚上,顾衍也没有再回苏家来,沈氏她们问了一句,倒是也没有再说什么?饭后,苏云锦早早的就睡下了。
明天一早还要去集市一趟。
知道苏云锦要去集市买做酱鱼的佐料,苏忠实安排了二姐苏宁秀和苏云锦一起去集市。姐妹二人是坐牛车去的。
一到集市,苏云锦就去买自己需要的东西,先去菜市买了生姜,红辣椒,苏云锦接着又去买了酒,还有食盐。
糟鱼酱需要大量的辣椒生姜等物,苏云锦买也买的多,二姐苏宁秀见苏云锦买这么多,还问她是不是买太多了。
卖够需要的东西,回去的时候,苏云锦还是和她二姐苏宁秀一起坐牛车回去。毕竟东西多,若是走着回去,根本不行。
苏云锦想早点将糟鱼酱做好,回去后,苏云锦也没有耽搁,直接就开始动手做鱼酱,二姐苏宁秀和她娘主动的帮忙。
苏云锦就安排了她娘和二姐剁辣椒和生姜,而她则是去处理鱼,把养在水缸里面的鱼全部都捞出来清洗干净。
另外又去找了几个做鱼酱的陶罐出来,同样的,苏云锦还是先将陶罐洗干净,然后放在一边备用。
有她娘和二姐的帮忙,苏云锦把洗干净的鱼和她娘剁碎的辣椒和生姜全部放在一起搅拌,加入盐,料酒还有花椒,再次搅拌均匀后,就将腌制好的鱼分别倒入事先洗干净的几个陶罐中。
密封好!
接下来就是等入味。
苏云锦拍了拍手,忙了一下午,总算是将所有的鱼都做好密封在了陶罐中。刚做好糟鱼酱,苏云锦还没有来的急去休息一下,顾家就突然来人了,说是顾衍出事了。