367.真心话(1 / 2)
两人进了屋,在小方桌跟前坐下来,张年发就让刘万程点菜。
在炒菜方面,刘万程手艺不错,算是行家了。
果然,他叫来老板娘,问了店里都有什么,就叫了一个爆炒鱿鱼须,一个滑溜肉片。这两样,都是要见火工的,火候稍差或者催火不及时,炒出来味道就差许多了。
然后,张年发又让老板娘上一个他们店里的特色菜,叫一鱼四吃。就是把一条鲤鱼,根据鱼部位不同,分别取鱼肉煎、炒、蒸、炸,做四样菜出来,最后等客人吃差不多了,再把四样菜回炉,配上原来鱼的头和骨头,做一个醒酒汤出来。
老板娘出去,很快就把爆炒鱿鱼须端上来,刘万程尝一口,点头说:“火候不错,关键是这炭火炒出来,一点汁水不丢,这味道,的确不是液化气能做到的。
随着后面菜陆续上来,两个人开始喝酒。这酒刘万程也有讲究,就是不喝市面上的包装酒。这种酒下来五百块一瓶,都是勾兑酒,只有香精的味道。喝惯了粮食酒,喝香精酒,沾唇就能分辨出来。
店里有老板从老家带过来的地瓜干酿的酒,就是贵点,要二百一斤。刘万程伸嘴一尝说:“二百值了。”
老板娘这才知道,今天这位张叔带过来的这人,是个人物。
那是啊,要是老板娘知道眼前这位,就是大名鼎鼎的江山集团老板,那真就能把下巴给惊下来。她就是知道张年发是江山集团企业部的老总,也能给吓一跳。这对普通老百姓来说,都是大人物啊!
吃着菜,喝着地瓜干酒,刘万程就对着张年发,将自己心里的苦水倒出来。
张年发听着,半天说:“万程啊,你的心思我能明白。你的心还是在工人身上,就是想让咱们的工人,能快乐地生活,不用为自己的饭碗操心,不用每天生活在紧张当中。”
刘万程就点头说:“老大,也只有你和高叔,啊,不,现在是我老丈人了,只有你们俩能明白我心里想什么。所以呀,你们俩谁我都舍不得,只要你们能走得动,就不能退休,哪怕每天来我这里,和我唠唠嗑呢!
咱们工人,为啥叫无产阶级呀?我的理解,就是必须每天上班劳动工作,不工作就没有饭吃。
可是,这个社会,变化这么大,你今天在这个厂里工作,明天这个厂不行了,倒了,你就没有饭吃。他不比农民,农民没有工资挣,家里还有地呢,还能混个温饱。工人不行啊,没工作就没饭吃了。
所以,我惦记着把咱们的企业做大,让它倒不了,让咱们的工人永远不担心没饭吃,不生活在焦虑里。
可是,只是这样也不行。工作有薪酬多少的问题,有能干与不能干的问题,有好好干与调皮捣蛋的问题。
有工人能干,挣的多,生活就富余。有人不能干,挣的少,生活就差了许多。还有调皮捣蛋的,想当年那个小辛,偷厂里的工件卖,我为什么不开除他?我不是为了收买人心,我是为他着想。我开除他,兴许他这辈子彻底就毁了!
我说的这些收入差距和开除工人的事,看着很合理,但是在我心里呀,我一点也不赞成,感觉一点也不合理。
这是金钱社会才应该推崇的道德观念!过去说,是资本主义才干的事情。咱是社会主义呀,能这么干吗?就是资本主义,他也早就不这么干了。米国有工会,待遇不公,工会带头跟资本家闹。德国的企业,一个星期必须要拿出一天来,给工会组织开会,商量怎么和资本家斗争。
从这些事情上,我得出一个结论,那就是资本主义世界,已经暗地里承认了自己的资本主义价值观是不道德的,他们在不自觉地向社会主义价值观靠拢。
可是我们呢,除了学人家的管理方法,竟然不学人家的价值观,让金钱和财富作为社会发展的唯一动力!
这一点,我是无论如何都不能认同的。人活着,如果只是为了挣更多的钱,那么,人生就毫无意义,等同于行尸走肉!人活着,还要有精神!这个精神,应该由这个国家来提倡,应该让所有的人意识到,无论他们多么懒惰与卑微,只要是这个国家的公民,就有快乐地生活在这个国家的权力!西方资本主义国家,在这方面,恐怕比我们做的要好的多!
国家的事,我管不了。可是,我的企业,我的地盘,就不能不同意我的价值观。我不能纯粹用金钱来衡量我的员工,更不能让任何一个人因为工作不努力而失业。
这是我一直在心里憋着的事情,跟别人讲出来,别人会把我当疯子。所以,我不讲,我成立员工委员会,就是为员工争利益,不让每一个员工成为单独的个体而受到欺负!