第一千四百一十三章:人人都是饿死鬼(23)(1 / 2)
等那两个大娘一走,乔木就立刻开始招呼她弟弟,让她弟弟赶紧跟她一起把那两个冰柜搬下来启动。
然后再合伙分解猪。
俗话说的好,没吃过猪肉还没见过猪跑吗,没有亲自分解过猪还能没见过猪肉摊老板分解整猪吗?
所以虽然有些不太熟练,但乔木他们还是花了一个多小时时间。
顺利的将一头猪分解了。
脆排仔排,龙骨筒骨,扇骨小腿骨,外里脊内里脊,五花前夹后腿肉,二刀肉,肘子猪蹄什么的。
分解的是清清楚楚明明白白。
虽然家里人还没到齐,但乔木也已经将这些个部位分别安排好了具体归宿,其中五花肉除了留一部分红烧之外,剩下的当然是都赶紧弄成腊肉,前夹和后腿肉也得弄一部分做腊肉,剩下的则做成香肠。
这样也能多吃一段时间。
至于其他的,要么切片,要么切块,要么切丝,放冰箱就行了。
虽然大家现在胃口变大了,但也不能一天吃一头猪,就算他们能吃得下去,那也吃不起,所以大部分肉肯定还是要囤起来的,最多只能偶尔弄几斤出来给大家开个荤。
等于大宝和他媳妇杜涓回到家的时候,开门看到的就是乔木和她弟弟两个人跟猪肉摊的老板似的。
正在家里桌子上切肉呢。
一摊一摊的肉,都得慢慢切。
“闺女,你这是买了多少肉啊?
怎么这么多?”
于大宝一边问着,一边就已经把袖子往上捞,准备帮乔木的忙。
“不多,也就一头猪。
咱们家不是都快有一个月没有吃过猪肉了吗,家里的猪得到年底的时候才能杀,正好这次土豆数量不少,所以我就换了整头猪回来。
省着点吃应该能吃一段时间。
三个月后,第二季土豆应该就在收获了,到时候再换一头,正好能吃到年底过年,爸,你过来帮忙剁筒骨,妈,你挑点肉和骨头烧中饭,小辉他晚上不是就要走了吗?
正好给他送行。
剩下的要么放冰箱,那么就腌起来熏腊肉香肠,回头弄好了寄点给小辉,省得他只能咸菜就饭吃。
对了,爸妈,今天还顺利吗?
你们换了哪些东西?
算了,我去帮你们收拾下吧。”
乔木解释并且说了一通后,就放下了手里的活,出去收拾她爸和她妈今天换回来的那些东西去了。
杜涓和于大宝这时候也没有说什么,只径直照着乔木说的去做。
人一多,一分工,事情做起来自然就要轻松些了,等杜涓做好了一顿丰盛午餐的时候,不但猪肉都已经弄好放冰柜或者腌了起来,乔木先前买的鸡胸脯,鸡腿和鱼,也都已经被分装起来塞到了冰柜里。
之后自然就是吃饭。
吃完饭没多久,也就睡个午觉的功夫,于辉便把这次回学校要带的东西全都收拾一下,回校去了。
乔木他们都没有去送,一来是这么大人了,而且还是个男的,能出啥事,二来就是,他们是真忙。
杜涓和于大宝忙着处理早上腌的那些肉,把那些肉弄成香肠和腊肉呢,乔木则是忙着去购买扩张垂直立体农业田的各种工具,以及制作更多不同水培营养剂的原材料。
除此之外……