第三百四十六章 过关（1 / 2）

惊艳到极致的刀工让薙切绘里奈明白了，这个家伙并不简单。

这么一手刀工，别说同辈了，就算是老一辈身上，她也没见过。

就在他们思索间，慕容云崖已经不知不觉的将南美对虾给处理完毕，然后，他将南美对虾放置一旁，拿出了胡萝卜。

虾的话，与胡萝卜还是很搭配的，而且天妇罗并非是只能用虾，蔬菜什么的，也是天妇罗的常配。

只是，天妇罗最重要的除了油之外，还有调糊的方法。

为了突出原料本味，天妇罗挂糊时一般调制很薄的糊，华夏菜挂糊时一般要求将原料全部包在糊中，而天妇罗特别是用绿叶素菜制作的天妇罗，仍然可以看见包裹的原料。

有时菜叶的一面有糊，而另一面几乎没有糊，对用鱼肉或大虾制作的天妇罗来讲，虽然原料四周沾满糊，但仅仅是很薄的一层。

如果使用蔬菜搭配的话，挂糊就是一个很大的考验。

然后刀工再现，慕容云崖依旧使用着那近乎无敌的刀工，在所有人都没有反应过来之前，将胡萝卜切成了一条条丝。

之后，下锅油炸。

“天妇罗最重要的是油炸的时间，时间久了虾肉会老，时间不长虾肉还带腥味而且还有那油的温度”薙切绘里奈低声喃喃，慕容云崖到现在为止的天妇罗做法，和她知道的没有什么不同。

但却不知道为什么，心中升起了一丝不好的预感。

很快，慕容云崖便将天妇罗用筷子夹了起来。

“这是”薙切绘里奈看着慕容云崖锅中的油，顿时瞪大了眼睛。

天妇罗虽然是油炸，但却并不属于油炸食物，天妇罗的关键在于将食材的美味发挥出来，所以天妇罗出锅时，锅内不会有多余的油。

而这家伙完美的做到了这一点。

出锅的时间不早不晚，恰好把握在了最好的时间。

他将天妇罗随意放在盘子上，然后放在了众人面前，“试试吧。”

“那老夫就不客气了！”薙切仙左卫门拿起筷子夹起一个天妇罗，然后一口咬下！

强烈的气流迸发，薙切仙左卫门身上的衣服瞬间炸裂开来，脑海中仅剩下两个字：“好吃！”

衣襟绽裂，这是薙切仙左卫门的特殊能力，只要吃到好吃的食物，体内的能量就会突然爆发，使得自己的衣服脱落。

“一瞬间竟然只是一口，就让总帅衣襟绽裂，这个家伙好强！”仅是一口就让薙切仙左卫门衣襟绽裂，不仅仅是薙切绘里奈，就连新户绯沙子都感到难以置信。

“”薙切绘里奈看着薙切仙左卫门那激动的样子，稍稍咬了咬牙，然后忍不住夹起一块天妇罗，亲启红唇，咬下！

“唔”一瞬间，薙切绘里奈沉浸在了美味的海洋中，她仿佛看到了春天的碧绿、夏天的茂盛，那代表着新生的力量不断冲刷着她的身体。