第一百八十二章：满汉全席（2 / 2）

这道菜熊掌吸入了鲟龙鱼的鲜味，确是鱼与熊掌，两者兼得。

钟镇涛他们做的叫“火熊迎春”。

材料是：东北黑熊熊掌、野山天然蜂蜜、血燕、冬瓜、燕子肝脏、烈酒。

做法是：将野山天然蜜蜂巢切片、放入熊掌心，下锅蒸制；冬瓜雕刻，以燕子肝脏做成小鸟摆盘；熊掌再次配以血燕蒸制，出锅盛入冬瓜碗；烈酒烧香。

这道菜熊掌蒸蜜腊，汁流入燕窝，风味一绝。

这一场比赛，三位评委都给了满分，双方打平。

第二天，做象拔。

熊欣欣做的叫“富贵象拔”。

材料是：象拔、乳酪、野山人参、鸡

做法是：半月前用乳酪密封、急冻；剥皮，象拔切片；用野山人参炖鸡汤白灼。

这道菜富海欢腾，贵气冲天，完美无缺。

钟镇涛他们做的叫“力拔山河”。

材料是：泰国象拔、天鹅大雁

做法是：先用七宝炉蒸烤；然后用红烧方法处理，切片；再用天鹅大雁汤清炖。肉质鲜味，入口富弹性。

这一场本来应该也是不分胜负的，但熊欣欣用了阴招，让手下在对方毛巾里撒磷粉，锅具做手脚，导致钟镇涛他们未能完成。

第三天，做猴脑。

熊欣欣做的叫“齐天大圣烩虎鲨”。

材料是：羊脑、天九翅、鲨鱼牙粉

做法是：先把天九翅用油爆香，加入鲨鱼牙粉；融合羊脑和鱼翅，爆油过火山。

这道菜一种原始有野性的味觉，猴脑的香滑加上鱼翅的润口，天下一绝。

钟镇涛他们做的叫“金睛火脑”。

材料是：鸡、鸭、牛、山鸡、斑鸠脑，豆腐、椰子肉、滚油

做法是：用鸡、鸭、牛、山鸡、斑鸠脑同豆腐一起煮，再用椰子肉去掉豆腐的豆味，浇上滚油即可。

菜品让评委们都很满意，打的分数还是平分。

但阴险的熊欣欣早就报警，说这里有人虐待杀害猴子，想要以此搬倒对手。

熊欣欣说自己的猴脑其实是羊脑替代的。而钟镇涛他们也早就识破了对方的阴谋，猴脑其实是豆腐做的。

评委们认为用豆腐做出猴子脑的味道，超出了艺能的境界。所以评委们判定钟镇涛获胜

如此一来，三天的比赛，一平，一胜，一负，还是平局。

结果rb汉学大师松竹大五郎认为，踏雪寻熊这道菜里，原本熊掌已经有鱼了，再加鱼子酱有点重复，是个小瑕疵。因此判定熊欣欣败北。钟镇涛赢得胜利，终于获得厨神称号。

故事的最后，钟镇涛太太给他做饭吃。一小碟素菜，一小碗清白干净的米饭。见惯满汉全席诸般浮华和山珍海味的钟镇涛感动落泪。

始于一碗白饭，终于一碗白饭。什么是厨神？能做出让家人感动饭菜的人，都是食神。