第一千零一十九章 优秀的厨子不容易(1 / 2)
六七六号跑到厨房重地帮忙,到地方一看先傻眼。
公孙慕容同时使用四个灶,两个大灶和两个小灶,做的菜是一样的,大灶上的大锅一锅菜能顶小锅三十个,大油大火,烘烘的。
正好是一道菜炒好,公孙慕容飞快地操着锅和勺子装盘,他的动作在六七六号看来是眼花缭乱的。
一盘盘菜装好,直接就拼出了花,不需要后续摆盘,从色泽和图案上看,分成六十个小盘里的大锅炒的菜和两个小灶两盘的菜一样的。
不同的是六十个小盘被放到了送餐车从旁边的送餐口推出去,两个小灶炒的由娜拉莎亲自端着送出去。
一道菜送走,公孙慕容飞快地刷锅、放油,继续大灶小灶一起来。
六七六号知道大灶和小灶是区别对待,大灶供给六十个普通桌,小灶一灶给城主及重要人物,一灶给那四个掩护的人。
看上去外观一样,实际上味道保证有差别。
“其实,你全用大灶,他们吃着同样满意,我们的厨子用小炒也比不上你的大灶。”六七六号于一旁说道。
公孙慕容炒菜呢,由于需要闻到小灶的气味,所以没戴口罩,故此不出声,等了一分多钟,菜做好了,装完盘,刷锅时他才开口:“放心,请你那边娘家人吃的菜绝对不现在的好,这顿菜没有单独选料。”
“呵呵。”六七六号又傻笑起来,他就是这个意思,城主那桌上有媳妇那边的人,如果现在吃了小灶,由他单独请的时候再用小灶,怕体现不出差距。
其实他真是想多了,到时不做同一样的菜就行了,公孙慕容和娜拉莎又不是只会做这十六道菜。
外面六十二桌没坐满,流动性比较强,有的人趁着干活的空闲时间过来吃几口。还得回去管事。
普通人进不来,来的至少是个管事。
他们一个是想尝尝被人吹嘘得做菜很厉害的外来者做的菜,一个是给六七六号面子,另一个则是表示对公孙羌祁和公孙妤瑭的尊重。
六七六号是大家族。七九九号也是大家族,过来吃顿饭,算是见证。
至于说对两个外来者尊重,那是必须的,羽芒天天有目标。时时有人亡命逃,面对羽芒的追杀,有谁不胆寒?可面对这两个外来者,羽芒都心寒了,拔凉拔凉的。
别的羽芒目标是吓得跟无头苍蝇一般乱转,人家两个人是想杀便杀,想休息就休息。
六百多公里的路,告诉羽芒自己的行进方式,固定了移动范围,羽芒耗费无数人力、物力。依旧干瞪眼。
这不是个人战斗力的展现,这是精准地战术安排,这是战略方面的布局。
二人是用实际行动告诉羽芒,别跟我玩什么心理战,也甭指望我跟你表现个人英雄主义,游戏的规则从来不会由你羽芒制订,我高兴怎么做我就怎么做。
能有资格来吃饭的管事们都知道,无论是商场、工厂,还是战场,管理者掌握的是人心。了解自己手下的性格和能力。了解敌人的性格与行为方式,管理起来就轻松了。
所有的管理者都讨厌一种人,即公孙家两个人这样的,他俩有时候给人的感觉是在乎一切事情。有时又是连自己都不在乎,让人揣度不出他俩的心思。
所以得过来凑热闹,别让两个人觉得不受重视,万一以后在其他内政方面捣乱就不好了。
不过说实在的,还真没白来,做的菜确实好吃。不但自己满意,看别人的表情,似乎每一个人都喜欢吃,怎么就那么符合自己的口味呢?
厨房里的公孙慕容把最后一道菜送走,开始收拾各种工具,并且擦洗灶台。
他边干活边跟六七六号讲解:“想当一个优秀的厨师,必须熟悉厨房中每一件事情,从卫生开始,到磨刀、选菜、择菜、配菜、改刀,从来没有一个优秀厨师说我只会炒菜,其他的不精通,不管他有多天才。”
六七六号认真记着,打算成为一个合格的厨师,好给自己老婆做饭。
公孙慕容继续教导,语言浅显直白,却直指核心。
“你去外面看看,是不是大多数人都很满意今天的菜?”