第136章 爆炒腰花,猪肚鸡【三更】(1 / 2)
涂绒绒吃完了一个鸡翅之后就没有再继续吃了,而涂圆圆啃完了一个鸡腿之后涂绒绒也没有让她继续吃了,把剩下的都收起来了。
【啊啊啊啊啊女神你为什么收起来了?我还没有吃够。】
【可以随便吃的炸鸡,女神你让我吃个够啊。】
【女神你可怜可怜我,让我吃个够啊。】
涂绒绒把东西全都装起来了以后道,“不了,炸鸡放凉了以后就没有那么好吃了,所以我们先想起来,中午吃午饭的时候再吃。”
涂绒绒又看了看时间,她炸鸡翅花了一个多小时了啊,现在都已经快十二点了,该准备午饭了。
“现在已经快十二点了,所以我们现在可以准备午饭了。”涂绒绒说着就走到冰柜前,准备把食材拿出来做午餐。
【中午了啊,那是应该做午饭了。】
【呜呜呜,我还是舍不得炸鸡翅炸鸡腿。】
【女神那我们今天中午吃什么?】
【女神我们今天吃什么?】
“嗯……”涂绒绒看着冰柜里的东西,也不知道自己应该做什么。她家的冰柜里更多的还是各种骨头,因为需要的肉比较多所以杀的猪也挺多的,猪头、猪蹄和猪骨之类的就比较多了。
当然,猪杂也是挺多的,全都放在冰柜里了。
“嗯……我们今天吃煮内脏怎么样?”涂绒绒看着冰柜里的各种内脏,觉得应该可以吃的,“爆炒腰花,猪肚鸡什么的,可以试试?”
【内脏?是跟九转大肠一样的吗?】
【就跟酸笋炖肥肠一样的吗?】
【啊啊啊女神你拿着的是什么?】
【女神我们不是要做九转大肠吗?你拿着的是什么?】
【女神做我们熟悉的,不要乱拿东西啊啊啊啊啊……】
涂绒绒把猪腰和猪肚给拿出来解冻,然后看着弹幕上一堆的“啊啊啊啊啊不要啊”很无语,之前她做九转大肠的时候,也有人不喜欢大肠啊。
现在呢?反而觉得九转大肠好吃了?
“好了,我们现在开始处理一下这个猪腰。”涂绒绒不理会观众们的嗷嗷叫,只顾自地开始处理猪腰。
她将已经快速解冻的猪腰洗干净后横刀剖成两半,把白色的猪臊去干净。
“猪腰里面的这个白色的猪臊一定要去干净了啊,因为这个的味道很重,去不干净的话做腰花的时候也是味道不好,影响食欲。”涂绒绒一边用刀快速地把猪臊给片出来一边说道。
“好了,现在我们把这个猪臊给弄干净了,再用清水冲一下。”涂绒绒把猪腰放到水龙头下开水冲了一下自后,就把处理好的猪腰切成网格花纹状。
“切这个的时候刀口深一点,但是不要把它给切破了,破了就不好看了。”涂绒绒一边切一边叮嘱道。
之后涂绒绒将切好的腰花放入料酒、豆瓣、湿淀粉调味。
然后她又从旁边的罐子里拿出了泡椒,这个泡椒还是之前她种辣椒的时候想起来还有泡椒的这个方法,所以摘了一下青辣椒泡的。
“泡椒的教程我之后在主页上面发一下,你们可以跟着学。”涂绒绒一边把泡椒切段,一边跟粉丝们说道。