第274章 铁锅炖大鱼+酸菜【四更】(1 / 2)
陈康行他们去找了石头回来,虽然附近都是森林但是却不缺石头的,他们很快的就搬回来大石头,还用工具把石头给切好了方便垒成炉灶。
涂绒绒看着觉得这也是个办法,或许还可以收起来带走以后还会用到,不用每次到一个地方都要去找石头垒炉灶了。
这边的陈康行他们几个忙着做炉灶,而涂绒绒这边则是在准备其他的辅料,葱姜蒜她当然要准备好,辣椒她也催生了一株辣椒之后把辣椒全都摘了。
那边的褚行烨杀了两条一米长的鲈鱼,将内脏都给清出来,鱼鳃也弄掉了以后洗干净了,然后把鱼给切一段一段的,当然脊背的位置并没有切段。
涂绒绒拿了一个大筐把鲈鱼给装起来,洗干净了以后就准备开始做铁锅炖大鱼了,今天的午餐炖着两条大鱼都不知道够不够吃,剩下的十几条比较小一点的鱼还是可以做成别的。
鲈鱼的肚子里倒是有了鱼子了,涂绒绒让褚行烨把鱼子给拿出来洗干净了装盘子里,鱼油也留下一点。毕竟这么多大的鱼,长得肥的鱼也是有脂肪块的,涂绒绒就把鱼油给留下来了。
涂绒绒把大盆给拿出来,然后在鱼身上和鱼肚子里都抹上了一层盐,然后把葱姜蒜切了放进去,加上料酒揉一揉,腌制一会儿。
鱼需要腌制20分钟,涂绒绒就准备另一口锅,烧水。
褚行烨和何俊青两个人杀鱼虽然速度不慢,可是其他人也闲着没事,所以涂绒绒、陈瑾夜还有舒信都帮忙杀鱼。
就在涂绒绒他们杀鱼的时候,花瑶瑶她们几个回来了。
花瑶瑶她们很厉害,竟然打了一头野猪回来了,当然她们还在森林里找到了一些鸟蛋和野鸡蛋什么的。
“女神,我们回来啦,怎么样?这么大一头猪够吃了吧?”花瑶瑶很开心的对涂绒绒说道。
涂绒绒看着那头乌黑乌黑的野猪,那两颗獠牙老长老长了。这么狰狞的野猪,涂绒绒看着却想到了红烧肉、辣椒炒肉、火锅肉、红烧肘子。
涂绒绒点点头道,“你们把野猪给杀了处理好,我准备了热水,你们可以给煮把猪毛烫了刮掉也可以烧掉,把猪给处理好,一会儿我来做。”
“好好好。”其他人都响应涂绒绒的号召,一群人把那头六七百斤大的野猪搬到了远一点的地方去杀了,不然血腥味吸引来更多的野兽怎么办?
其实这头野猪早就死了,可是要把猪毛给褪了又要开膛破肚清理内脏什么的也是有很大的味道的,还是不要在扎营的营地附近弄了。
就连鱼都是距离营地大概十米远的地方杀的,鱼的内脏都包起来丢到森林的其他地方去的,不然丢在附近那不是更臭?
其他人都杀猪去了,十几条鱼五个人杀也很快地杀完了,褚行烨和舒信带着何俊青一起去花瑶瑶她们杀猪的地方,涂绒绒这边则是准备做铁锅炖大鱼了。
陈康行他们几个已经把炉灶给弄好了,涂绒绒从空间里拿出了一口大锅,直径有一米多的大铁锅那种。她把锅拿出来之后放水洗了洗,然后放到炉灶上去。
陈瑾夜的另外两个保镖在知道涂绒绒要用大铁锅炖鱼的时候,陈康行他们弄石头做炉灶的时候就去砍柴了。
原始森林的树木都是参天巨木,而它们的枯枝也是很粗的那种,砍柴什么的不是什么费时间的事情,他们很快地就把柴禾给搬回来了。
涂绒绒烧了火之后就在锅里放了油,把腌制好的鲈鱼放进去煎。因为鲈鱼切了一段一段的又没有切断,所以放进锅里之后盘成了一个圈。
涂绒绒把两条鱼全都放进去煎,煎至两面微黄后把鱼给盛出来。幸好她准备的盘子是那种跟大食堂装菜的那种菜盘,装两条鱼还是可以装得下的。