第289章 准备吃饭【一更】(1 / 2)
何俊青将涂绒绒交给他的那一段恐龙肉给切片下来,剩下的骨头他也是把肉全都给拆下来,一些细小的碎肉就给陈瑾夜他们钓鱼用了。
把肉全都切片了以后何俊青就放到了盆里,然后加入盐、味精、料酒、十三香、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉等调料进去揉搓,当然涂绒绒还让何俊青加入了少许的淀粉进去。
肉片要需要腌制一段时间,所以涂绒绒就把已经烧出来的炭拿出来放到一旁的用湖边的石头围起来的烤炉中,让褚行烨把那段恐龙肉给烤了。
涂绒绒让褚行烨烤这段恐龙肉就是类似于当初网上很流行的网红土耳其烤肉的样子,烤熟了外面一层就片下来,再继续烤,烤熟了再片下来这样重复。
褚行烨将这一段的恐龙肉用一根铁棍子串起来,铁棍子就是直接穿过了中间的尾骨串起来的,至于骨髓什么的,涂绒绒也不在意有没有,好不好吃了。
舒信他们用树枝给搭成两个三脚架,然后放在炉子的两边,褚行烨直接把穿着恐龙肉的铁棍子放到两个三脚架上面,直接用炭火烤了。
褚行烨他们把恐龙肉放在炭火上烤的时候还不忘在旁边烧上两堆火堆,他们当初围的这个炉子的范围挺大的,中间摆上烤肉旁边还是可以搭个篝火烧起来的。
其他人倒是不担心在河边这么烧火会引来野兽什么的,动物都是怕火的,虽然这么小的火堆对于恐龙来说很小但是那也是火,恐龙也不敢靠近火堆的。
更何况涂绒绒他们也是有能量保护罩的,在他们扎营之后已经用了一个小型的能量保护罩他们周围方圆一百米范围内全都笼罩起来了,不用担心有什么野兽攻击。
就连陈瑾夜他们钓鱼的位置都已经走到距离一百米远的河边去钓鱼,就是因为一百米范围内是不会有鱼靠近的。
褚行烨他们开始烤肉了,涂绒绒这边也是开始把蔬菜给做了。
涂绒绒直接把白菜给做成了醋溜白菜,今天做的不少的肉食的,做一个醋溜白菜也是挺开胃的。
涂绒绒将盐、醋、生抽和糖放在碗里调成调味汁,然后把淀粉也放在另一个碗里加水调成水淀粉备用。
锅里放油,加入花椒炸出花椒的香味之后把花椒粒给捞出来,加入两个小米椒爆香之后把白菜也给倒进去,翻炒两下之后把调味汁给倒进去继续翻炒。
把白菜给炒到蔫了之后把水淀粉沿着锅边慢慢地倒进去,然后用大火给煮开,然后用锅铲顺着同一方向搅拌至勾芡完成,淋上一点香油就可以出锅装盘了。
油菜心涂绒绒也没有怎么做,她就是很简单的放油之后放上蒜末炒出香味后把油菜心放进去炒,油菜心的叶子炒蔫了以后加入少许的水,再倒入一勺蚝油翻炒一会儿,然后等油菜心稍微收汁之后就可以出锅装盘了。
还有青椒,涂绒绒也没有怎么做,只是把青椒切片之后和何俊青切下来的恐龙肉片一起炒,辣椒炒恐龙肉的味道还是很不错的。
当然,生菜涂绒绒准备一会儿用来包着烤肉吃的,所以就没有继续做了。