第四百二十八章 煮茶论道(下)(1 / 2)
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“好!刘院长,就冲这,我投你一票,你有资格和我们坐在一起。”杨正举杯向刘昊示意。
刘昊向他回以微笑,走到自己的桌旁,往空杯中倒入山泉水,举杯回敬。
“刘院长,你的茶诗做的不错,但你会不会煮茶呢?而你又喜欢喝什么茶呢?煮茶论道,不仅要会论道,更要会煮茶啊!轻重缓急你可要知道啊!”朱伟放下茶杯,缓缓而道。
“朱院长,莫要着急,接下来就由我为大家表演一下煮茶。”
刘昊打开茶罐,从数十种茶叶品种里选了白茶。
他先将手洗净,然后一点点的从茶罐中取出白茶。每取出一点他便将其捏碎。
当捏碎的白茶足以搓成一个茶团后,他便停止继续从茶罐中取茶。
“稀里哗啦”的一阵声响,倒罐,葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料悉摆放在案桌上。
“哆哆哆”的倒茶声响起。被搓成团的白茶被刘昊倒成了细腻的碎末。
碎末入壶,放入薄荷,橘子皮等调料,一起在水中煎煮。
再取过两个水壶,把一个水壶内加入剩余的茶末,直接放在小炉上烹煮。另一个水壶直接烹煮。
十五个茶碗被刘昊三个一列的摆到茶盘内。
“三个水壶,代表三种煮茶方式。第一种方式我选了一个普遍能接受的口味。如果再放入姜,盐等调料,那跟汤就没有区别了。”
刘昊的话让在座的四名院长没有话说。他们或多或说知道其中的一两种,哪怕就算全知道,平日里也没有尝试过。
等到茶水煮沸,刘昊依次将十五个茶碗倒满,随后衣袖一挥,让四个茶盘轻落到四位院长身前的案桌上。
“请品茶。”刘昊做了一个请的手势。
第一杯茶入口,回甘十足,似茶而又不是茶,更像是甜品。
第二杯茶入口,有茶的味道,但茶末的存在让品茶的享受程度降低不少。
第三杯茶入口,有茶的味道,也有茶的清香,回味悠长,唇齿留香。
“刘院长,手艺不错,烹制方式也让我大开眼界。就冲这,你有资格和我们坐在一起。”朱伟到也干脆,既然是自己发出的质疑,在刘昊做出解答后,自然该由自己回答。
四名院长中已有两名院长认同自己,剩下的王丰和旭飞会对自己提出什么问题呢?刘昊主动做出选择,把目光看向了王丰。