023、大娘一手做酱的本事（2 / 2）

云莞将几个竹笋放到大伯娘手上：“看到就全都摘回来了，难得在这个季节还能看到竹笋，大伯娘，拿几个去炒菜炖汤啊。”

早上的不快一扫而光，大娘脸上堆了笑，“我今儿跟你大伯去河边捞了两桶河螺回来，都放在石槽里吐泥呢，阿莞等下来拿啊！”

“好！”云莞应下来，看了看手上的竹笋，又看了看不远处石槽里的河螺，忽的眼前一亮，不知想到了什么，不禁吞了吞口水。

当晚，一家人吃过晚饭之后，云莞从厨房里找到一个陶罐，用开水清洗消毒之后，将今日从山上摘回来的秋笋处理干净，全部放入了陶罐之中，再倒入井水，封盖置放。

一家人不晓得她在做什么，云玉娘帮她把陶罐搬回放好：“阿莞你在做什么？”

“阿娘，我在腌笋。”云莞拍了拍手，“再过半月，这个东西，可以做许多好吃的食材。”

云玉娘笑：“我只见人拿来炒着吃炖着吃，没见过腌着吃的竹笋，就你这丫头嘴馋，有主意。”

母女两人正说话的时候，大伯娘从对面的屋子走过来，手里拿着一碗黑溜溜的东西，但却散发出一股咸香，“阿莞娘，我给你们送些酱过来。”

云莞鼻尖皱了皱，“好香啊！”

云玉娘了然笑道：“大嫂这是酱做好了？”

大伯娘憨笑：“可不是，年前剩了些黄豆，我全都拿来做酱油了，这不大半年过去了，现在终于开坛了。”

云莞眼前一亮：“大伯娘，这是你亲自做的？”

云玉娘笑道：“可不，你忘了，我们家每年过年，酱都是你大伯娘做的？”

云莞伸手沾了一点入口，酱油的味道醇厚，香咸有度，至少比她前些时候从镇上买回来的口味还要好。

少女杏眸清亮：“大伯娘，我从前都未曾注意，原来你还有这等做酱的好本事！这酱油的味道，简直太纯正了！”

少女眼睛瞪得大大的，就像饿久了的人，看到了肉一般，眼里赞叹的色彩再真诚不过，云大娘猝然被云莞这般夸奖，摆手笑：“哎哟你这丫头，嘴这么甜，夸得大伯娘脸都热了，哪有你说的那么好，就是我年轻时候跟我娘学的手艺罢了！”

“真的！”云莞太惊喜了：“大伯娘，阿莞可半句话也没有骗您，这个酱真的太好了。”她眼睛一转，这两日盘绕在心头的难题，似乎已经解决了一大半：“大伯娘，您这酱总共做了多少？”

云大娘也被她这反应给弄得不明所以了，云玉娘问道：“阿莞，你想做什么？”

云莞笑道：“阿娘，我心里一直有个想法，但就是缺少一些东西，今日才知大娘做酱竟然这般厉害，难题便解决了一大半，若是大娘的酱还多，我想到了一个绝好的挣钱的方法。”

云大娘和云玉娘对视一眼，皆是惊愣，云大娘道：“还，还有一缸呢。”

云大娘带着云莞回了家里的厨房，便看到放在厨房角落了的酱缸，云莞掀开一角，酱油的香味顿时便飘散了出来，激动得她差点要喜极而泣。

当晚，尚未睡觉之前，她便跟云怀诚说了明日一起跟他去镇上卖河螺，顺便跟云月娘借走了几百钱。

第二日，兄妹两人早早起来，跟云怀诚和云大伯一道去了镇上。

－－－－－－题外话－－－－－－

阿莞：挣钱啦挣钱啦

谁能猜出腌笋是啥，嘻嘻