第1526章 羊小排版剁椒鱼头（2 / 2）

用这种方法处理的鱼头肉，外焦里嫩，同时具有油炸过的那种焦香和鱼肉本身的细嫩鲜美。

厨房里面很快就飘散出了油炸食物的那种香气，吸引的路过的龙祖和妖帝寒星他们频频地朝着厨房的方向张望着。

凤娇还在继续地忙碌着。

她在炒锅内放入食用油，以中火烧热，加热到大概一百八十度左右，放入洋葱、蒜片，炸至表面呈金黄后捞起，只用炸过金蒜和洋葱的油。

将腌制好了的羊排均匀沾裹上玉米粉，放入油锅内，煎至两面金黄，捞出控油，装盘备用。

看到了这一幕，妖帝寒星忍不住说了一句：“原来今天中午凤娇姑娘为咱们准备的菜肴，不仅仅是羊肉，还有鱼头啊？那今天中午的菜品还是挺丰富的嘛！”

凤娇朝着身后看了一眼，一边忙碌着，一边微微一笑，回答道：“不。你说的不对哦。这鱼头和羊小排，其实是一道菜。”

“什么什么？！这鱼头和羊小排，居然是一道菜？！你该不会是要把炸过的鱼头和羊小排一起给炖了吧？！”妖帝寒星惊讶地说道：“这还能好吃得了吗？”

“好不好吃，你等一下尝尝看就知道了啊。”凤娇笑道。

凤娇一边说着，一边把炸好的，外表呈现着诱人的金黄色的鱼头放进了另外一只锅里，将她炸好的羊小排码放在了鱼头的旁边，加上之前调配好了的酱料，一同炖煮起来。

等到酱料汤汁变得浓稠，凤娇将鱼头盛出装盘，把充分被酱汁包裹的羊小排一一捞出，整齐地码放在鱼头的旁边，快速地将滚烫红亮，质地粘稠的酱汁，均匀地浇在了鱼头和羊小排的上面。并且把切得细细的葱花洒在了鱼头的上面作为点缀。