第17章 破冰(2 / 2)
趁着两人暂时不再追问的机会,柳如画又细细介绍了玫瑰奶茶的制作方法,“祖母,这玫瑰奶茶啊,是在茶盏里放入少量的茶叶跟玫瑰干花,加适量开水冲泡,静置2分钟泡开后,再加适量蜂蜜,用小勺子将茶叶捞出,倒入适量牛奶,搅拌均匀即可。祖母,您闻闻,是不是很香啊?”柳如画又将茶盏往柳老夫人鼻间移近了一些,浓郁的玫瑰花香,配上清新的茶香,外加牛奶的香味,混杂在一起,给人一种奇异的舒适之感,柳老夫人顿时觉得食欲大开,连连点头称是。
柳如画笑着用小勺子舀了一勺奶茶轻轻喂进柳老夫人的嘴里,“祖母,这里面的茶叶可以帮助您胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,提神消疲。玫瑰味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,有镇静、安抚的功效,并起到安抚、稳定情绪的作用。而牛奶味甘性微寒,则具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。牛奶营养丰富,长饮能消除色素沉着,滋润皮肤,从而达到美容养颜的作用。所以啊,祖母,您喝了孙女亲手泡制的这杯玫瑰奶茶,保证您一天精神饱满,气色红润,越活越年轻”柳如画说着,又用小勺子给柳老夫人喂了一口。还没喂几口,她像是忽然想起了什么来,笑嘻嘻的将茶盅与勺子放进柳老夫人的手里,“祖母,您先喝着,孙女还有一样好东西给您看呢,您等会”。说完,就急急的跑到外面去了。
正在这时,柳如诗也为柳老夫人盘好了头发,她转身将梳妆台上的铜镜拿给柳老夫人看,“祖母,您看,这是孙女最近才学会的发髻,是现下京中最为流行的发髻呢”。
柳老夫人侧眼朝镜中一看,果然很端庄好看,还透着一股高贵之气,她很满意的点点头,“不错,诗儿有心了”。
两人正说话间,就见柳如画蹦蹦跳跳的从外面跑进来,手里还捧着一个漆制木盒。她高兴的将木盒拿至柳老夫人面前,揭开来说,“祖母,祖母,您快尝尝啊,这些可是孙女起早做的,还热乎着呢”,说完,就用盒中的银筷夹了一个送进柳老夫人嘴里。
嗯,不错,甜甜的,香香的,糯糯的,入口软、香、甜,很好吃。“画儿,这叫做什么啊?味道很不错呢,厨房好像从来没做过,这些真的是你亲手做的嘛”柳老夫人有些不太相信的望着自己年幼的孙女。
“祖母,您怎么可以怀疑孙女呢,孙女一早天不亮就起来做了,这个啊,叫做红豆糕,做起来可费事了,祖母您看,孙女的手臂上还有些面粉渣,都还没来得及洗干净呢”柳如画装作气呼呼的捋起衣袖给柳老夫人看,“这个红豆糕啊,要将大约半斤的红豆用清水洗干净,再用大约三至四汤匙碱水加水浸大概半小时,再将红豆放进锅里煮至变软出沙,红豆去壳,做成红豆沙,再用水将糖煮开,倒入事先装好的粘米粉中,拌匀。然后再将大约四分一调好的糯米粉放进红豆沙中,加入适量的水开至糊状,最后加适量的白砂糖,再拌匀。一层一层的下料,先下一半糯米粉蒸,等粉结成糕状,就可以下红豆沙了,整齐铺好后再盖锅,最后再把最后的一层粘米粉铺上,蒸熟方可”。
看着孙女头头是道的介绍着,柳老夫人在惊觉红豆糕制作繁琐的同时,又有些莫名的感动,她转过头来望望含笑立在一边的大孙女,心叹都是好孩子,虽然年纪都不大,但孝心却是难得,确实是自己以前亏待她们了。
“祖母?祖母?这个红豆糕不合您的胃口么?虽然不好吃,您也要多少吃一点啊,现在是炎热的夏季,多吃红豆糕,可以利尿消肿等,是老年人这个季节里最佳的保健食品之一呢,您再吃一块,好不好?”柳如画继续诱哄道。
“很好吃,祖母一定将这些都吃下去,谁让咱家的画儿如此懂事孝顺呢”柳老夫人眼睛略有点湿润的就着筷子又吃了一块红豆糕,抿了一口玫瑰奶茶。
秀丽江山如画