第五百三十三章 谢礼(1 / 2)
因为其实皇宫里面的庖厨,其实也不是全年三百六十五日都要生活在皇宫里面的,他们乃是有休假的。
董允听我说到这里,顿时明白了,于是便接口说道,这些庖厨,都是旬沐,也就是每十日休一日,不过当然了,并不是皇宫里面所有人都是同一时间休假的,自然是轮流休假,不然的话整个皇宫岂不是乱套了。
之后的程序就不用多说了,董允这个聪明人都明白了,到时候他会跟那名庖厨商量,让他在休假的日子,教授我派去的人如何剖鱼、如何去骨、如何切鱼肉,只是董允提及,让我最好自己准备一个地方,还有相应的东西,不然的话,那名庖厨的家中未必会方便其教授的。
这个我倒没有想过,一般师傅授艺不都是在自己家中的吗,不过这倒也简单,我自己在府中安排一下就可以了,正好府中也有鱼池,到时候让人准备好一池满满的鱼就是。
按照我的想法,厨艺这东西,其实主要就是熟练度的问题,只要那名庖厨传授了基本技能之后,我让学习技能的那个天天勤加练习,每天杀个三五条鱼左右,估计怎么也比董允请来的这名庖厨的练习量多了。
除了日常练习之外,那名宫中庖厨每月来看两三次练习进度,以确保技能学习没有错误,如此的话,我相信最多一年,甚至半年的话,就应该可以熟练掌握那名宫中庖厨的切鱼脍绝技了。
至于是否能够做到薄如蝉翼的程度,就要看天分了,但是估计就算没有一百分,八十分的话应该是能够做到的。
如此的话,这门技艺就算是在我家中生根了,日后我也定能在家中享受到这样的美食了。