第31章 酸菜肉蛋饺子（2 / 2）
师雁行母女三人放声大笑。
郑平安摸着鼻子摇头，十分无奈。
之前让她喊二叔，不过是觉得投缘，打趣一番，可没想到这丫头片子突然来了这么一句。
好么，半点没惊喜，光剩惊悚了。
他一直都觉得这姑娘挺有意思，是越琢磨越有意思的那种，不然也不会多番帮助。
她跟自己说话时，感觉像自己的同龄人；
跟黄兵说话时，又像黄兵的同龄人；
回去后问起老头儿吧，感觉从老头儿嘴里说出来时，又像在聊一个老头儿的同龄人……
反正像来像去，就是不像孩子！
刚才师雁行这一嗓子“二叔”落到郑平安耳中，简直就像姜威或是老杜突然转了性儿一样。
太可怕了！
今天是做完买卖才去陆家酒楼谈判的，前后多耗了大半个时辰，回郭张村时已经不早了。
身体有点累，但精神却极度亢奋，师雁行觉得自己完全不需要休息，甚至还能再出去打十个！
说起来，来到这个世界快一个月了，竟还没吃过一顿饺子呢！
在她老家，逢年过节有好事必吃饺子。
哪怕她的原生家庭并不算和睦，但后来在外漂泊创业时，偶尔也会产生一丝乡愁。
有人说，乡愁的一半源自于馋，所以当她发现自己的乡愁中充斥着的全是诸如饺子、大包子等形象后，也就不觉得意外了。
掏出一整棵酸菜冲洗一回，切成细丝略攥一攥水。
别挤得太干，不然回头包出来的馅儿发柴，口感就不润了。
猪肉特意去张屠户那里要了一整斤前腿肉，这个部位的肉口感更嫩，滋味更鲜美。
猪肉剁碎了，加点盐和葱姜蒜末调和，不必太多，因为酸菜本身的味道就足够丰盈，适合做主角。
搅馅儿的时候顺着一个方向搅，容易上劲儿，煮熟后就是一整颗肉蛋了，非常劲爽弹牙。
面团不必发得太好，饺子皮儿略硬一点更好吃。
擀面杖往手里一放，一手擀一手转，三下五下，一张中间厚边缘薄的饺子皮就飞了出去。
江茴各项家务都会点，但都本事平平，便只打下手，眼睁睁看着师雁行一个人擀皮儿、包饺子全场起飞，崇拜之情溢于言表。
鱼阵看得有趣，一双洗得白白嫩嫩的小爪子也蠢蠢欲动。
师雁行就单独揪下来一小块面团给她，又弄了个小碗装馅儿。
江茴就在旁边带着鱼阵一起玩。
娘儿俩一个现学，一个后忘，包出来的效果竟很不相上下：都跟趴窝的拖拉机似的……
鱼阵很得意，举着那只比自己的巴掌还长的饺子说：“勾勾！”
老人们总爱把弯弯的饺子说是“勾儿”，小孩子们便也跟着学。
江茴低头看看自己的，边缘赫然露着馅儿，就有点自卑。
都是十根手指头，这咋学不会呢？
先包了一盖垫，皮薄馅儿大的六十个，师雁行先烧开水下了锅。
如今有钱了，也舍得放肉，足足煮了三个开锅才罢。
原本白色中微微泛着小麦黄的面皮变得透明，隐约透出里面黄色的酸菜、粉色的肉，鼓鼓囊囊，分量十足。
煮好的饺子分了三碗，师雁行让江茴翻出食盒来，“劳动你们跑趟腿儿，先给豆子、桂香和村长家里各送一碗。”
豆子和桂香自不必说，从以前到现在都帮了自家不少忙。
当初原主父亲去世，原主病倒，两家没少忙前跑后，这碗饺子该送。
至于村长么，六十多岁的人了，无功无过，就是个辈分最高的普通人。
但有一点，护短，心软。
这两年江茴一个年轻貌美的寡妇独自拉扯两个姑娘，外面多少虎视眈眈，要不是老村长出面震慑，又提点村民，她们的日子绝不会像现在这样好过。
“哎。”江茴应了声，拉着鱼阵去了。
之前她不是没想过回报，可前途渺茫，实在是回报不起。
如今都好了。
豆子家和桂香家自不必说，少不得一番拉扯。
娘儿俩去到村长家时，一大家子正摆桌。
都是寻常百姓，也没什么正经肉菜，不过炒菜做饭时略挖一勺猪油，润润肠胃罢了。
“飒飒娘来了？”如今村长跟着长子一家过，儿媳妇是个极其爽利的媳妇子，一开门就拉着她们往里走，“来来来，才做好饭，进来一块吃点儿。”
“不了，”江茴笑道，“我们也得了。”
她打开食盒，拿出一大碗热气腾腾的酸菜肉蛋饺子递过去，“托大家的福，最近略缓过来一点元气，今儿包饺子。不是什么好东西，只大家都尝尝，多少是个意思。”
原本江茴并不擅长说这些，也不知师雁行推她出来，有没有特意锻炼的意思。
如今回想起过往，也觉得不难开口了。
“送什么东西！”老村长听见动静，倒背着手走出来，虎着脸道，“孩子们长个儿呢，留着她们吃。”
江茴不听，学着当初师雁行在小衙门强留东西的做派，放下饺子，拉着鱼阵掉头就跑。
那媳妇追了几步，到底端着饺子，不敢跑得太快，眼睁睁看着娘儿俩顺着大道跑没影儿了。
“这……”她有些无措地看着公公。
老村长沉吟半晌，叹了口气，“罢了，端进来吃吧。拿个碗，也给老二家里拨过几个去，说是师家送来的。”
那娘们儿几个是有心的。
江茴拉着鱼阵一通跑，半路上也不知想起什么，又哈哈大笑起来，只觉得无比畅快。
“回来了？”
进门时，师雁行已经又下好一锅饺子，又炸了一点辣子油，正在灯下笑吟吟看着她们。
“洗了手来吃饭吧。”
娘儿俩果然去洗了手，坐下一瞧，那供桌上的牌位前也摆着一碗热乎乎的饺子，筷子摆得端端正正。
师雁行道：“也算吃团圆饭了。”
江茴眼眶一热，眼泪就吧嗒吧嗒掉下来。
她慌忙抹了下脸，夹起一个饺子咬了口，一抬头，穿透热气带着泪笑，“真好吃，就是太烫了。”
烫得她都哭了。