第32章 中秋（下）（2 / 2）

刘慧娘在一边要笑不笑。果然嫂嫂还是个小姑娘，不过是因为没有抓到鱼，就和鱼对上了，简直就像个好斗的公鸡。现在的样子简直和园里斗赢了的公鸡一模一样。

“好啦，嫂嫂，我们该回去了。家里饭应该熟了。可惜今天中午不是嫂嫂做饭。晚上的饭，嫂嫂可要大显身手。”刘慧娘拉着牛，喊元妙妙回去。

“行。晚上我就把它给料理了。”元妙妙提着笼子晃了晃。跟着刘慧娘回去了。

回到家，吃过午饭，元妙妙休息了一会儿就开始为晚上的饭做准备。

做红烧肉要选带皮的五花肉，切成方块，和葱姜一起下锅焯水，然后再用油炸得几面金黄，然后再炒个糖色，加水，桂皮，姜，八角等香料，慢慢炖。等到水炖得差不多了就可以出锅了。

鱼要比肉难处理一些，首先刮鳞去腮，把内脏挖了，再把里面的一层黑膜撕掉，不撕会腥，这样才算是处理干净了。而且，处理内脏时要格外注意不能把苦胆搞破了，不然鱼肉就会发苦。

等鱼处理好，就打上花刀，用姜，酒，盐一起腌制个几十分钟，腌好后去掉姜片，把鱼上锅蒸。

等蒸好后再淋上热油，如果有青红椒的话还能放一点青红椒再淋淋热油。淋过油之后还能在倒一点酱油在盘子里。这样到时候可以沾着酱油吃，味道更丰富。

和红烧肉比起来，鱼没什么技术难度，就是处理鱼要花不少时间。而且梁家六口人，一条鱼自然是不够的。元妙妙直接把两条鱼都做上了，还剩一条就先养着。

她一边做，一边教刘慧娘。这些菜要说做法，其实谁也能做，但要做的好吃，却又要一番功夫。反正元妙妙自我评价，她的技术大概就是家常菜的水平。和饭店里的没法比。

晚上的菜自然又是得到了家里的一致好评，不论是肥而不腻，咸鲜美味的红烧肉，还是清甜的鱼肉，都是吃过一口就让人口齿留香。

吃过饭，一家人就在院子里摆了座椅，一道聊天赏月。桌子上放着月饼，手边就是清茶，家人陪伴身边，欢声笑语不断。梁父还拿了一坛酒，一个人自饮自酌。梁瑄不能喝酒，梁珲不会喝酒。虽然如此也别有一番乐趣。

梁母手上拿着块布，在一边绣着花样。这帕子她现在也有时间绣了，和布庄拿的布，之后会有人来收，一件也能买五文钱。她会的花样还不少，什么桃花，梅花，玉兰，牡丹，竹，菊，这些植物都能绣一绣。还有狸奴，小狗，鹦鹉，黄鹂也不在话下。

元妙妙跟在一边听她讲解，刘慧娘时不时也插一句嘴，和梁母交流一下。没办法，她最多会绣十字绣，还得是那种有图案的，像这种女红可千万饶了她。但是她虽然不会，却是不妨碍她觉得有意思想学一学。这就相当于进阶学习。日常只要她会补衣服就够用了。

三个男人，三个女人，一边凑一堆，倒也和谐。