第8章 正式开业（2 / 2）

前两样定的是十文一份，后三样素菜煲是八文一份，虽说是素菜煲，里面也有少量的肉沫，这定价很是公道，她想走薄利多销的路子。

砂锅煲里面还可以加粉丝，加粉的话要另加一文钱，用的是程母做的红薯粉，程母虽然做饭的手艺一般，做的红薯粉却很是不错，十分劲道，有红薯的清甜味。

若是不想吃粉丝的话，也可以另外配米饭，是两文钱一碗。

“程家饭馆，这家店是卖什么吃食的，闻起来好香啊。走，咱们进去尝尝。”很快就有瞧着新鲜的客人进店了。

为了招揽顾客，程棉棉早早把白菜丸子煲炖了起来，这道是她预备做招牌菜的，果然有客户被香味吸引进了饭馆。

程旭和程父将人迎进去，给客人细细说明怎么点单和每样的价格。这些都是程棉棉在家培训过的，他们虽有些紧张，也还勉强能应付，等多招待人后应该就都熟练了。

“你们这个砂锅煲是什么，怎么只有五道菜啊。还有这个白菜丸子煲，里面的丸子是什么？”一个看着十五六岁的少年郎指着写着菜名的木牌问道。

程旭笑着回他，“我们店里的菜品都是砂锅炖的，十分美味，现在天有些冷了，来上一份砂锅煲，很暖身子的。丸子是用猪肉做的，在咱们东来镇可是独一份，客人要试试吗？”

程旭虽然年纪小，却很是伶俐，面对客人时应对的比程父还要好几分。

那少年听了这话，笑了一下，“行，那把你们这上面的都上一份吧。”

胡庆是镇上绸缎庄胡家的小儿子，平日最爱寻摸各种吃食，对这镇上哪家有什么好吃的是如数家珍。

今日他本是约上好友去珍味楼喝酒的，路过这梨花街时，被一阵浓郁的香气吸引，看到了这家新开的店。

这有新鲜吃食他怎么能错过，当即改了主意，不去酒楼，和好友先来试试这砂锅煲。

胡庆是被香味吸引进店的，等进来看着这有些狭小拥挤的环境，有几分嫌弃，好在店里干净整洁，桌椅也是新的。既然已经进来了，他也好奇这砂锅煲，就先试试店里的东西好不好吃再说，于是和好友落了座。

因为食材都是早早备好的，没过太久，胡庆点的砂锅煲就都上了桌。等他和好友尝了后，顿觉刚刚那小孩没有骗人，这砂锅煲吃起来果然暖身，味道也很是不错。

他尤为喜欢那道白菜丸子煲，里面的丸子很是嫩滑弹牙，是以前从未吃过的。煲里有六个丸子，个头不大，好友只分到了两个，剩下的全被胡庆包圆了。

好友更喜欢砂锅豆腐煲，他不禁感叹，“这店看着不大，味道却不输珍味楼啊。这红薯粉我以前从来不吃的，没想到这样做起来这么好吃”

这五份砂锅煲分量不小，他们两人吃的肚子滚圆，还是剩了一些。吃饱喝足后，胡庆找来程旭，说是想再打包几份带给家里人吃。

这一下让程旭程父犯了难，他们这店刚开起来，还没有准备外带的东西。

程旭到后厨问了程棉棉后，有些歉意地对胡庆说，“这位客人，实在对不住，小店的吃食不方便外带，打包带回家口感也没有在店里吃着好。您要是喜欢，以后可以常来吃。”

胡庆见状有些可惜，但看这店家态度诚恳，他也不想为难一个小孩，只能作罢。

在胡庆后也陆陆续续有客人进店，程家人虽是有些忙乱，但都透着高兴劲儿。忙才好啊，越忙说明生意越好，他们也才能赚钱。

送走了最后一个客人，将店里都收拾干净后，程家人趁着暮色回了村。