第154章 鲍鱼花螺鸡煲，爆炒腰花，避风塘炒蟹（1 / 2）
“庚新他心里对你应该已经产生了怀疑。”
等王小葱收起手机，洛珈用着笃定的语气开口道。
王小葱刚刚的表现，实在是很难不让人产生疑心。
“那家伙成天疑神疑鬼，就算我不给他打这通电话。”
“他心里估计都在怀疑着我年后回到魔都，会不会去找他麻烦。”
王小葱毫不在意的说道。
“而事实上，你确实会那么做不是吗。”
洛珈瞥了他一眼说道。
“那是因为之前的账还没有跟他算清楚。”
“等账都算清楚了，那家伙就哪儿凉快哪儿待着去。”
王小葱活动了下手腕说道。
不过他话音刚落下，就感觉耳朵被人给捏住。
扭头一看，发现揪着自己耳朵的人是景恬。
“要说的话既然已经说完，就麻溜点离开。”
“别在这里打扰人家工作。”
还没等王小葱开口说些什么，景恬就揪着王小葱的耳朵往外走。
“哎呦呦～！疼！快松开！”
虽然景恬手上力道并不重，王小葱还是表现出了一副承受了天大苦楚的样子。
景恬翻了翻白眼，根本就不管王小葱叫的是有多惨。
她自己手上用了多少力道，她还能不清楚。
直到回到他们刚刚坐的那张桌，景恬才松开了王小葱的耳朵。
接着从憨憨那里讨要来了湿纸巾，擦了擦刚刚揪王小葱耳朵的手。
王小葱看着这一幕，是真的觉得有被冒犯到。
但还是那句话，他招惹不起景恬。
所以王小葱是选择了从心，再次认怂一回。
反正俗话说得好，大丈夫能屈能伸。
他王小葱当如是。
“王小葱，这个春节，你是不是忘了什么重要事情？”
回到自己的位置上坐下，景恬看向王小葱开口道。
“我印象当中应该没忘记什么事。”
王小葱闻言，脸上是出现了疑惑的神色。
“你确定？”
景恬似笑非笑的看着王小葱。
“额，大概，或许，应该。”
王小葱一边快速地在脑海里进行回忆，一边含糊不清的回应了一句。
“看你那样子，估计也是想不到。”
“要不还是由姐姐我来告诉你答案。”
舒唱以一副知心大姐姐的姿态开口道。
“如果你能告知我答案的话，那自然是再好不过。”
“但你应该不会借机耍我吧？”
王小葱狐疑的看着舒唱。
在没有见过舒唱本人之前，他给王小葱的印象是有点淡然如水的感觉。
结果在与舒唱日渐熟悉之后，王小葱是非常肯定。
那妥妥的就是错觉，是错的离谱的认知。
舒唱也隐藏着自己腹黑魔女的一面。
而且还有着景恬在背后帮忙撑腰，
所以能不招惹，还是尽量不要招惹。
反正有着林庚新与陈贺等人可以让他欺负。
他没必要想不开去招惹景恬她们那小团体的人。
“姐姐我怎么敢耍鼎鼎大名的王校长。”
“一句话，我这答案，你想不想听？”
舒唱不紧不慢的端起自己那杯由憨憨调制的柠檬茶喝了一口。
反正现在最心急的人是王小葱。
“听，当然要听。”
王小葱咬了咬牙说道。
如果舒唱真的挖了什么坑在等着他，那他也认了。
也就是洛珈此时在厨房里忙活着晚餐的事情。
如果让他知晓王小葱的想法，肯定得吐槽王小葱一番。
还好意思说林庚新疑神疑鬼，明明自己也是不遑多让。
然后在王小葱神情凝重的注视下。
舒唱是给出了一个让他挺无语的答案。
景恬口中所提及的被他遗忘的重要的事情。
竟然只是大年初一忘了给景恬他们发红包。
王小葱这下真的是无语的妈妈给无语开门，无语到家了。
但他也没有开口说些什么，只是默默的拿出了手机。
给景恬她们分别发送了一个红包。
然后是向着二楼走去，打算去娱乐室那里一个人静静。
景恬三人都没有去管王小葱。
在热芭的提议下，三人让憨憨取来了一副扑克牌，三人是玩起了抽鬼牌。
位于厨房的洛珈，此时已经开始着手鲍鱼花螺鸡煲的制作。
这鲍鱼花螺鸡煲是归属于粤菜系的一道佳肴。
将鸡肉洗净，吸干水分，砍成块状，装入一旁的碗中。
加入少许食盐，白糖，蚝油，生抽，鲍鱼汁，胡椒粉，生粉搅拌均匀。
最后再加入适量的花生油拌匀，腌制十分钟。
将已经洗净的鲍鱼，用勺子挖出，去除内脏，剪掉牙齿。
洗净后，利用食盐，生粉，花生油进行揉搓，去除腥味。
再次冲洗干净，改花刀。
为了让鲍鱼更好的入味，刀可以切深一些。
在与姜丝，食盐，料酒一块进行腌制。
腌制时间也是十分钟。
在这期间，洛珈动作快速地将莲藕花生排骨汤给炖上。
十分钟后，在烧开的水中加入姜片与少许食盐。
将腌制好的鲍鱼下水灼一下，然后捞出备用。
接着将吐完沙的花螺也下水焯水两分钟。
起锅烧油，加入辣椒，姜片，红葱头，蒜片爆香。
倒入鸡肉翻炒上色。
先煸炒后焖，这样才能锅气。
沿着锅边淋上适量的花雕酒，翻炒几下。
接着往锅中加入没过鸡肉的清水。
加入适量的食盐，白糖，蚝油，鲍鱼汁，生抽进行调味。
再加入些许老抽进行调色。
翻炒均匀后，盖上盖子焖煮20分钟。
算准时间，打开焖煮鸡肉的锅的盖子。
将鲍鱼与花螺加入其中，转小火再焖煮一段时间。
烧至酱汁浓稠，要收汁的时候。
另外烧热砂锅，倒入辣椒，姜蒜片，红葱头，大葱爆香。
然后将刚刚焖煮好的鸡肉，鲍鱼，花螺连同酱汁一块倒入砂锅当中。
看到砂锅滋滋作响。
翻动几下，再放入少许蒜苗焖煮几分钟。
一道香气浓郁诱人的鲍鱼花螺鸡煲是制作完成。
接着洛珈是马不停蹄的完成了一品豆腐的制作。
舒展了下身子，洛珈就准备继续完成下一道菜，爆炒腰花。
很多人都认为爆炒腰花应该归属于川菜。
但实际上，这爆炒腰花，是起源于鲁菜。
之后才衍生出川菜系的做法。
洛珈这会打算制作的爆炒腰花，正是鲁菜系的做法。
先把准备好的猪腰给一分为二。
然后去除位于中间部位的腰骚。
必须得去除干净，不然有残留的话炒出来的爆炒腰花，会有一股骚味。