第五百零三章 不辣的川菜（1 / 2）

他当初之所以对蔬菜基地那块地感兴趣，纯粹就是因为，眼前这个女人是那人感兴趣的女人而已。

如果她逗得他高兴了，放她一马也没什么。

一个女人而已，无关大局。

于若曦定了定神。

怒气慢慢从她脸上褪去，心底聚集的却是郁气。

她掐着自己的虎口，把想吼回去的想法死死压制住。

“我就想问问。我想，就凭我于若曦这个人，我的蔬菜基地，都应该入不了你秦先生的眼。可你眼下，为何偏偏……为什么偏偏是我？”

她又不是小女孩了！

那些如小女孩才会做梦，幻想对方是看中她这个人的想法，根本不会出现。

可对方偏偏这么做了，原因呢？

没有无缘无故的爱，更没有无缘无故的恨。

如果有，不是对方对你别有企图，就是另有外请。

“为什么是你？那，你得去问问时睿雳那个狗，杂种了！”

时睿雳？！

时隔一个多月，她再度听到他的名字。

竟然是在这种情况下！

时睿雳，秦元洲，两人并非一个姓，他们有什么关系？从眼下秦元洲提起时睿雳恨之入骨的模样来看，两个人恐怕有恩怨。

时睿雳，时睿雳！

一个名字而已，就勾动

了她心中无数的思绪。

她的怔怔然，让秦元洲得意地笑了！

“一句话，你究竟做不做？如果不会做，那我可走了。”

他不耐烦地起身，走了两步，见于若曦惊讶地怒视着他，没回应，又好心的提醒。

“忘了告诉你，只要我下场竞拍，我就是只给一分钱，银行那边也不敢拒绝。你信不信？”

信！

怎么不信！

她虽然不知道对方是什么人，不过却也本能知道，是她惹不起的人。

“四道不辣的川菜？”

“不错，只要我满意了，我就退出竞拍。”

“好，我答应你！”

她的指甲几乎嵌入掌心。

可她没有讨价还价的资格。

回头看向鲍一味：“恐怕得暂时借你的后厨一用了。”

鲍一味直接拉开了后厨的门：“什么借不借，你想用，无论什么时候都可以！”

“谢谢。”

于若曦随手将外套脱下来，放到椅子上，转身去了后厨。

鲍一味跟上，“我来帮你打下手。”

“好。”

川菜中，其实不辣的菜色不少。

只是川菜大多重油荤，重调味，给人造成川菜好像都是辣菜的错觉。

其实仔细数一数，川菜中不辣的菜色中，很具有代表性的菜式不少，如：

咸烧白、夹沙肉、开水白菜、鸡豆花、锅巴肉片、红糖糍粑、叶儿粑……

于若曦思索片刻，就确定了要做的四道菜。

咸烧白是用芥菜和三线肉蒸制的一道很有特色的川菜。

做法看似简单，诀窍就在于，烧制猪皮时一定要少透，煮熟三线肉时一定要浸泡肉汤，让猪肉彻底吸收肉汁，抹红糖或者用老抽为猪皮上色时，一定要顺带把猪肉三线的地方也抹匀。

芥菜做的芽菜也得反复多淘洗几次，彻底去除芽菜里的盐分之后，再炒香，重新放花椒、八角等调味料调味儿。

这样做出来的咸烧白才够软糯，够香！