第一百七十章 朱颜含远日（2 / 2）

“在古代，樱桃是名贵的水果，又名莺桃，光听名字就觉得诗意盎然。果实更是鲜艳晶莹酸甜可口，让人想起就满口。可樱桃也不是四季都能吃到的，所以有人明这样的菜品点也不稀奇。”

“哦，原来只是外形上像啊”

“当然不是了。还有个原因，就是这道菜容易把它与古典美人联系起来。柳似眉莲似腮，樱桃口芙蓉额是古典美人的标准画像，樱桃小口则是美人的标志。苏州是历代出美人的地方，也是出名馐的地方，菜肴中出樱桃肉更是自然而然毫不稀罕的事情。”

“嗯，不错惆怅墙东，树樱桃带雨红”李老走了过去，看着盘中的樱桃肉摇头晃脑。

他用调羹从盘中舀起颗樱桃肉凑到近前细细观看。

调羹上的肉块微微颤颤，经过三道工序，在热力的作用下，调配的酱料则完全渗透进肉中。

朱颜含远日是对这道樱桃肉，最好的赞美。

送入口中，不需太过咀嚼，殷红的肉块便在口腔中温柔的融化。

各种佐料的味道夹杂着肉香，在嘴中弥漫开来。肉里残存的油脂流了出来，让人舌上的味蕾产生了极大的满足感。

李老在想，要是这个时候来上碗白米饭，配上这个樱桃肉，那该是何等的惬意

“韩主厨，你尝尝，火候十足，肉香满口啊”

“嗯，道家常的樱桃肉，却能在火候上做到炉火纯青。候主厨，你多年的学厨没有白费啊”咽下嘴里的肉块，韩少白也称赞道。

“韩主厨，那该如何评分呢”李老拉着韩少白，在边悄悄问道。

“这个就只能看各位评委们自己的喜好了，虽然侯伟明的樱桃肉非常的不错，但和贺东临的采菊东篱下比起来，不论是从制作的难度，还是创新的程度，还是有些差距的。所以我选择贺东临。”

“嗯，我明白了。”李老点点头。

“老候这樱桃肉不错实在的很，比那个看起来就像是上坟的菊花强多了我看蒸笼里还有些，都给我吧我带回去拌米饭吃，香得很”

自五眼猫上平台，吃完盘中的樱桃肉，自来熟的和侯伟明攀谈起来。

“呃好吧”侯伟明想了半天，也想不起来这个脸憨笑的胖子，倒底是何方神圣也是评委

“好了，各位评委们已经品尝完两位选手的菜品，我们马上开始投票吧赢得这轮比赛的选手将进入本次厨神大赛的四强”

“贺东临的菜品，制作难度之大，是我生平仅见，我的票投给他好了。”位评委说道。

“可是他的菜品虽然制作难度大，但在味道上却不是我喜欢的，我还是喜欢侯伟明的樱桃肉多点。”另评委却有不同的意见。

“贺东临吧如果他这种刀功，还不能登顶厨神的话，那也是没谁了。”

“没错，我也选择他”

很快投票的结果就出来了，贺东临得了19票，而侯伟明得了11票。

侯伟明虽然败了，但他并没有太多的沮丧，这个结果可比他想象的好多了，没有造成大比分的碾压，而让他感到难堪。

这证明他的这道樱桃肉，还是有可取的地方，并没有辜负他多年的苦学。未完待续。