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首页 >都市小说 >美食:我的深夜食堂可能不太科学 > 第176章 三杯鸡,八宝冬瓜盅

第176章 三杯鸡,八宝冬瓜盅(2 / 2)

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“我可不敢有那样的想法,不然被恬恬收拾了怎么办。”

陈贺赶紧摆手否认道。

“算贺哥你还有自知之明,居然都不用恬恬出手。”

“我们都会联合起来帮你收拾一顿。”

曾梨笑着说道。

“你们到底是把我想象成了什么人?”

“只要有这样的话题,并且我还在场,你们就会把话题往我身上扯。”

陈贺充满怨念的视线,在几人身上缓缓扫过。

“相信我,这都是我们爱你的表现。”

郑楷用拇指对着陈贺比划了个爱心说道。

“这么沉重的爱,你们还是留给其他人吧。”

“我这个人承受能力太差,扛不住这么沉重的爱。”

“待会要过来的辰哥就是一个不错的选择,你们可以去找他。”

陈贺用着祈求的语气说道。

同时打算把待会会前来一块宵夜的李辰给卖掉。

“你这卖队友,卖的还真是熟练。”

“根本就不带一丝的犹豫。”

曾梨好笑的看着陈贺。

“这世道已经如此的艰难,如果连这点生存技能都没能掌握。”

“我恐怕早已经被身边这些损友给坑的渣都不剩。”

陈贺一副错的不是我,而是这个世界的表情。

“所以你们节目给我发邀请的时候,我真的不怎么想去。”

“因为担心自己一个不小心就被你们给卖了。”

“毕竟我是那么纯真善良的一个人,跟你们那尔虞我诈的节目,真的是格格不入。”

郭经飞摸着脸,一脸惆怅的说道。

“飞哥你这也太谦虚了,其他的先不说。”

“就凭你这厚脸皮,都能在我们节目里面混的风生水起。”

王阻拦对着郭经飞竖起了大拇指。

“飞哥,你来我们节目常驻嘉宾绰绰有余。”

郑楷摸着下巴说道。

“那你们把陈贺踢了吧,让我来代替他的位置。”

郭经飞眼珠子一转说道。

“飞哥你终于暴露了你的野心。”

陈贺一副我就知道的表情,看着郭经飞。

“这不是想让你好好的过育儿生活,与妻儿共享天伦之乐。”

郭经飞一本正经的说道。

“我现在只想更加努力的去赚奶粉钱。”

“老婆孩子都会支持我的选择。”

陈贺握紧拳头横在胸前,充满了干劲的说道。

“那真的是可惜了,现在换成我需要一醉解千愁。”

郭经飞一边站起身,一边说道。

说着就给自己盛了些米酒,一饮而尽。

咂吧了下嘴,郭经飞的眼神是变得更加明亮。

伸出手就打算再给自己盛上一些。

“飞哥,独食难肥,先来跟我们说说这米酒味道如何。”

林庚新伸手抓住了郭经飞的手。

他们对这米酒可是都嘴馋的很。

让郭经飞先拔得头筹喝第一杯就已经不错。

“米酒我喝过很多次,这米酒在我喝过的米酒当中绝对是第一。”

郭经飞不好意思的笑了笑,接着就夸赞起那坛米酒。

说的是天花乱坠,就仿佛这米酒天上有地下无一般。

王小葱他们清楚这米酒不可能像郭经飞说的这么的夸张。

但这味道绝对不会差。

因此由陈贺负责,给众人一人盛上了一杯米酒。

不过五斤米酒看似挺多,每人盛了一杯后,酒坛里面的米酒就只剩下一半左右。

估计每人再盛上一杯就要见底。

“看来待会得去找伽哥,再讨一坛酒才行。”

品尝了米酒,觉得这米酒也是别有一番风味的王小葱。

视线再次投向了厨房那边。

“这个光荣而伟大的任务,就交给王校长你了。”

林庚新等人对此都是万分的支持。

醇香微甜的米酒,就连曾梨她们几位女士都是十分喜欢。

再加上刚刚陈贺与郭经飞有提过,这米酒的度数并不高。

以她们的酒量,只要稍微注意一点别贪杯。

就不用担心喝醉的问题。

王小葱点了点头,爽快的揽下了这个任务。

在王小葱看来,洛珈既然主动的给他们送上了一坛米酒。

那想要向洛珈再讨要一坛应该不难。

不过这次还是等一会再去进行。

毕竟这菜都还没有上齐。

在憨憨离开厨房去给王小葱等人上菜的时候。

洛珈就将心思放到下一道菜八宝冬瓜盅的制作上面。

八宝冬瓜中是归属于粤菜系的一道特色名菜。

据说这道菜起源于宫廷御菜西瓜盅。

做法从宫廷流传到民间,传到盛产冬瓜的粤省。

就被改良成了冬瓜种。

这道菜所使用的食材非常丰富,做法也极其繁琐。

一般只会在一些比较隆重的宴席当中出场。

据说当年约翰牛女王来访的时候,品尝过这道菜是赞不绝口。

先将鲜鲍鱼清洗干净,打上花刀焯水备用。

再将火腿与花菇切丁。

干贝洛珈已经提前用清水浸泡过。

这会正好可以拿来使用。

接下来是开始雕冬瓜。

先将大小形状高度符合要求的冬瓜的底部削平。

借此让冬瓜可以直立起来。

接着是用勺子将冬瓜瓢给挖干净。

接着再用小刀一点点的挖出一个适合大小的碗状的洞。

在冬瓜沿口打上花刀,切出锯齿状。

刚刚掏出的冬瓜肉切丁,放入切好的冬瓜容器当中。

然后陆续将鸡肉,梅花肉,青豆,花菇,火腿,干贝,鲜虾,鲍鱼一层一层的码上去。

再加入一些食盐,猪油。

然后把冬瓜盅放入蒸锅当中,注入适量清水与高汤。

大火上汽,用旺火蒸制一个小时。

拍了拍手,洛珈走到了煨着三杯鸡的砂锅前。

此时砂锅当中所散溢而出的香味是越发浓郁。

将砂锅的盖子给打开,三杯鸡那香浓诱人的香气更是一下子喷涌而出。

这香气着实是让人有些把持不住。

想要盛上一碗大米饭来配着这三杯鸡饱餐一顿。

酱油赋予了鸡肉明艳的色泽,浓郁的风味。

米酒起到了提香增鲜,去腥解腻的作用。

山茶油为鸡肉增添了诱人的光泽,锁住色香味,让鸡肉更加的嫩滑。

时间到,洛珈拿着辅助工具,将已经再次盖上盖子的砂锅给撤离了炭炉。

然后由憨憨再次为王小葱他们送上餐桌。

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